Promoviendo el desarrollo sostenible del sector agropecuario y forestal de la República Dominicana.

Cluster del Mango Realiza Curso - Taller: "Los Secretos del Mango" con el Prof. Alberto J. Núñez Selles

El Curso-Taller bajo el titulo, se realizó el martes 23 de abril del 2013 en las instalaciones del CEDAF. El Curso-Taller estuvo dirigido a ingenieros agronomos, cosechadores y personal de la salud vinculado a la Medicina Natural, asi como al publico general interesado en la temática.

El curso fue dictado por el Prof. Alberto J. Núñez Selles, PhD, DrSc (La Habana, Cuba) experto internacional de reconocido prestigio en el campo del estrés oxidativo y la terapia antioxidante y quien dirigió el Proyecto de Investigación de desarrollo de derivados del mango en Cuba durante más de 10 años.

“Los Secretos del Mango” es un Curso-Taller con 5 horas de duración que comprende los siguientes temas:

1. Estudios etnomédicos del mango (1 h). Esta introducción muestra los usos ancestrales del mango, no sólo como alimento (la fruta) sino como remedio medicinal utilizado durante generaciones (hojas, semilla, piel y corteza del tronco del árbol). Se muestran los resultados de un estudio etnomédico en una población de más de 7 mil personas con el uso de un extracto de la corteza del árbol.

2. Estudios fármaco-toxicológicos (1 h). Se muestran los resultados de las investigaciones in vitro e in vivo del extracto de la corteza del árbol del mango sobre sus efectos anti-oxidante, anti-inflamatorio, analgésico e inmunomodulador, así como de los estudios que revelan su carácter no tóxico.

3. Estudios químico-farmacéuticos (1 h). Se discuten los resultados del análisis físico-químico del extracto de la corteza del árbol y la estrategia de desarrollo farmacéutico para administración por vía oral y tópica, que han permitido el registro sanitario de las formulaciones en diversos países.

4. Estudios clínicos (1 h). Los resultados de los ensayos clínicos con tres formulaciones del extracto de la corteza de mango (tableta, cápsula y crema) en VIH-SIDA, asma bronquial y enfermedades de la piel, respectivamente, constituyen la comprobación final del trabajo pre-clínico realizado.

5. Discusión e intercambio entre participantes (1 h). Sesión destinada a evacuar dudas y el intercambio con el Profesor Principal del Curso-Taller, así como a demostrar que la metodología utilizada en este caso particular puede ser aplicada a extractos de otros productos naturales.
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