Familia: Liliaceae
Nombre Científico: Allium cepa
Otros nombres:
Salinidad:
pH: 6,0-7,0
Textura: Francoarcillosos y francoarenosos
Profundidad:
Marco de Plantación: 0.40-0.90m entre surcos y 0.05-0.10 m entre plantas
Altitud: 1500-3000 msnm
Temperatura: 18-22 ºC
Precipitacion: 1000 mm/año
Productividad:
Época de Siembra: Condimento, ensaladas, salsas
Usos: