Familia: Crucifeaceae

Nombre Científico: Brassica oleracea

Otros nombres:

Salinidad:

pH: 5,5-7,5

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Profundidad: profundos

Marco de Plantación: 40-50 cm entre plantas y 60-75 cm entre surcos

Altitud: 1600-2500 msnm

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitacion:

Productividad:

Época de Siembra: La flores se consumen fresacas, en escurtidos, en sopas, ensaladas.

Usos:

Peso del Fruto:

Medios de Propagación: Semilla

Fertilización:

Origen: Asia Occidental

Época de Cosecha: 25000 kg/ha

Rendimiento por Tarea:

Ciclo Vegetativo:

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