El programa del simposio se divide en Conferencias Orales de 20 minutos de duración (15 minutos de presentación y 5 minutos preguntas):

Lunes 3 de Junio 2013 Apertura Sesiones Técnicas

• Sesión 1: Producción mundial
Hora: 02:00 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

Martes 4 de junio 2013
• Sesión 2: La genética, el fitomejoramiento y la biotecnología
Hora: 08:20 AM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

• Sesión 3: Fisiología y biología reproductiva
Hora: 05:00 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

Miércoles 5 de junio 2013
• Continuación Sesión 3: Fisiología y biología reproductiva
Hora: 08:20 AM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

• Sesión 4: Las prácticas hortícolas
Hora: 02:00 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

Jueves 6 de junio 2013
• Sesión 5: Enfermedades y plagas
Hora: 08:20 AM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

• Sesión 6: Fisiología postcosecha y la tecnología
Hora: 02:00 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

• Sesión 7: Patología postcosecha
Hora: 04:20 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4

• Sesión 8: Procesamiento de frutas y comercialización
Hora: 05:00 PM / Lugar: Gran Salón Bávaro 4