Sesión Técnica: Postcosecha y Valor Agregado
Moderador: María Cuevas - IDIAF
Influencia de la recolección de granos verdes sobre el rendimiento y la calidad del café en la zona de Jarabacoa, República Dominicana
José Miguel Romero y Héctor Jiménez, Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF)
Resumen - Presentación
Diseases caused by plant pathogens which lessen the quality of several farm products after harvest in the Dominican Republic
Rosendo Angeles Ramos1, Candida M. Batista Marte2, 1Plant pathologist and Bacteriologist, 2 Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF)
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Sistema de dilatación de la maduración del aguacate (Persea americana Mill) para exportación, utilizando 1-MCP
Rufino Pérez1, Daniel Durán Valverde1, Daisy Martich2, Josefina Vólquez2 1Alimentos y Tecnologías, ALIMENTEC; 2Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, IDIAF.
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