XII Congreso Centroamericano y del Caribe de Integración y Actualización Apícola
Presentaciones:
CONFERENCIAS MAGISTRALES
INTEGRACIÓN DE LA APICULTURA EN LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE. MÁS QUE CONVENIENCIA, IMPERIOSA NECESIDAD
Enrique Luciano BEDASCARRASBURE
República Argentina
NICHOS DE MERCADO PARA LA APICULTURA DE CENTROAMÉRICA Y EL CARIBE: RETOS Y OPORTUNIDADES
Ing. Luis Santiago Rivas Laureano
Red Apícola Dominicana (REDAPI)
República Dominicana
PRESENTACIONES
TEMÁTICA 1: DESARROLLO Y FOMENTO
Desarrollo y fomento apícola en Argentina
Alejandra Palacios / República Argentina
Experiencia apícola en Costa Rica
Ana Cubero / Costa Rica
Cooperativa Apícola Salvador Ferrer - Experiencia exitosa del desarrollo organizacional
Pablo Molina /COPASAFER/ Republica Dominicana
El Clúster Apícola Dominicano - CLUSAPIDOM
César Rosado, Presidente / CLUSAPIDOM / República Dominicana
TEMÁTICA 2: INOCUIDAD, MEDIO AMBIENTE, MANEJO y SANIDAD
Contribución del OIRSA a la apicultura: producción sostenible de miel, inocua y de calidad.
Ph.D. Dr. Lauriano Figueroa Q.
Director Regional de Inocuidad de los alimentos del OIRSA.
Guatemala
Programa de monitoreo de residuos en miel de abejas y sistema de registro y trazabilidad para la República Dominicana
Raúl Peralta
Director del Departamento de Inocuidad Alimentaria
Ministerio de Agricultura
República Dominicana
Cambio climático y manejo de apiarios, como adaptarse a los cambios de contexto
Emilio FIGINI
Programa Nacional de Apicultura – PROAPI.
INTA. Facultad de Ciencias Veterinaria. UNICEN.
República Argentina
La apicultura como estrategia de conservación de los recursos naturales en la República Dominicana
Sésar Rodríguez, Santiago Rivas y Martin Canals
1 Director Ejecutivo Consorcio Ambiental Dominicano (CAD). cad@claro.net.do
Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF).
República Dominicana
Control del ácaro Varroa destructor utilizando ácido fórmico y timol en colmenas de abejas africanizadas en Costa Rica
Marianyela Ramírez; Rafael Calderón; Fernando Ramírez
Programa Integrado de Patología Apícola,
Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales,
Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Costa Rica
Sanidad: Varroa, el mayor problema sanitario de la región
Dr. Marcelo Del Hoyo
APILAB SRL
República Argentina
Pequeño escarabajo de la colmena
Ana Cubero
Costa Rica
Propuesta de un nuevo instrumento para evaluar la conducta higiénica en la abeja Apis mellifera L.
Dra. MVZ. Anisley Pérez Hernández MsC; Dr.MV. Jorge Demedio Lorenzo DrC, Eduardo Amoró Calzadilla, Idalia Yrruzun, Marcial Rizo.
Universidad Agraria, Fructuoso Rodríguez Pérez. Cuba.
República de Cuba
TEMÁTICA 3: INDUSTRIA Y DIVERSIFICACIÓN
Regulación de productos veterinarios en la apicultura
Virginia Quiñones
DIGEGA
República Dominicana
La empresa como pilar del crecimiento apícola
Dr. Marcelo Del Hoyo
APILAB SRL
República Argentina
TEMÁTICA 4: MERCADO Y EXPORTACIÓN
Mercado Internacional de la Miel de Abejas
Ing. Claudia Avalos
Empresa Mieles Joya de Cerén
El Salvador
Exportación de miel a las islas del caribe
Emil Miladeh
República Dominicana
Rol del CEI-RD como agente de promoción del comercio
Ricardo Álvarez
República Dominicana
Requisitos para la Exportación a la Unión Europea
Lorenzo Botta
República Dominicana
NÉCTAR CONOCIMIENTO
El néctar del conocimiento es una adaptación de la metodología del Café del conocimiento, que consiste en el que un grupo de personas se enfrasca en una conversación abierta y creativa sobre un tema de interés común para intercambiar conocimientos, ideas y puntos de vista, y profundizar el conocimiento sobre el tema y los asuntos debatidos.
Las personas están deseosas de aprender de los demás y compartir su propia experiencia; quieren conocer a otras personas que trabajan en temas similares y trabajar colectivamente en busca de soluciones concretas, los congresos no siempre nos dan esta posibilidad.
Con esta metodología pretendemos crear un escenario de posibilidades para la participación y un conjunto innovador de herramientas y métodos para desarrollar inteligencia colectiva y futuros creativos.
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